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优质的绿茶会有一种“鲜爽”的风味。1950 年,日本学者酒户弥二郎从绿茶中分离出了产生这种风味的主要物质——一种非蛋白质氨基酸,命名为茶氨酸。茶中的茶氨酸都是左旋的,按照命名法记为“L-茶氨酸(L-T[……]阅读全文

持续看到网友爆料衡水二中的“军事化管理”:五点半起床,卡着点儿如厕洗漱;睡觉时不敢把被子摊散,怕第二天叠不成豆腐块;更有甚者连衣服也不脱;五点四十就开始跑操,边跑边喊口号,气势如虹;跑操时如果掉了鞋,[……]阅读全文

再也别乱扔信用卡小票了。在1月30日的《科学》杂志上,来自麻省理工学院媒体实验室、丹麦奥尔胡斯大学和新泽西罗格斯大学的几名科学家发表了一篇论文,证明了仅需4组较精确的支付时间、支付商家和交易数额,就基[……]阅读全文

2014年诺贝尔化学奖给了三个物理学家:艾力克·贝齐格(Eric Betzig)、斯特凡·W·赫尔(Stefan W. Hell)和W·E·莫纳(W. E. Moerner),以表彰他们对于发展超分辨[……]阅读全文

一项最近的研究表明,1%的密码可以在4次之内猜中。

怎么可能?简单!尝试四个最常见密码。password,123456,12345678,和qwerty,这就打开了1%的大门。

好吧,你是[……]阅读全文

每次从包里掏出耳机打算听音乐的时候,都会发现,不管事先把耳机线缠得多整齐,它永远都会在包里扭成一团乱麻。近年来,物理学家和数学家们一直在思考为什么电线会这么不听话。通过实验,他们发现对于电线打结有好多[……]阅读全文

对称总是令人满意的。它是和谐与平衡的化身,所有的对称都让我们感觉良好。但是,尽管物理学家以对称性为指南来构建理论,自然界对偏倚倾侧的喜爱却更甚于四平八稳。非对称(Asymmetry)包含的信息通常远多[……]阅读全文

基因组变化使你成为“变种人”——但心灵感应、钻石皮肤和骨爪却能让你成为“X-战警”。

演化驱动了地球上所有生命的多样性。从微生物到金刚鹦鹉,随机的突变和自然选择为生命的无数问题提供了绝妙的,就地[……]阅读全文

史上第一次,科学家成功扩展了生命的遗传字母表,向细菌里加入了两个新的人造“字母”;而且这段新DNA是可以复制的。这项研究在线发表于5月7日的《自然》期刊上。

这一成就可能最终会诞生出特殊的人造生[……]阅读全文

《棕榈海滩邮报》的调查记者劳伦斯·莫厄尔(Lawrence Mower)决定,探究一下美国佛罗里达州彩票赢家的公共记录,结果他注意到了一个令人起疑的模式。十几年来,有几个名字在各类游戏中总是冒出来成为[……]阅读全文

一直以来,决定哺乳动物性别的X 、Y染色体的演化被科学界认为是通过Y染色体上基因的快速丢失而发生的。尽管已有不少研究结果缓解了不少人对“Y染色体终将消失”的担忧(男人请放心:Y染色体不会消失),但由于[……]阅读全文

自从互联网视频时代到来,就有很多美丽的化学反应动图在网上流传。本文将对这些反应进行整理,对每一个反应给出原理、出处和危险指数。

警告:如果你在使用3G上网,请立刻关闭此页面!流量消耗极大![……]阅读全文

我曾经从成堆的鸸鹋(emu,一种擅长奔跑的澳大利亚特有物种,是鸵鸟的近亲)粪便中挑选出过完整的种子。通过这种方式,我和同事收集到了数千颗种子,然后种植、等待——最终,它们长成了一片小树林。

鸸鹋[……]阅读全文